Kuldioxid

Kuldioxid (CO₂) anvendes til en lang række vigtige formål inden for alle typer industri, i laboratorier og inden for sundhedsvæsenet. I fast form (-78 °C) betegnes kuldioxid undertiden også som tøris, et produkt, der anvendes som kølemiddel fx ved køling inden for charcuteribranchen, ved nedfrysning af væv og ved brandslukning, da den er en ikke-brændbar gas. I visse kemiske processer er kuldioxid et restprodukt, som kan opsamles og renses og derefter genbruges.

Fødevarer og drikkevarer

Kuldioxid anvendes i føde- og drikkevareindustrien til en række forskellige formål. Kuldioxid er fx en af hovedingredienserne i kulsyreholdige drikkevarer som sodavand, øl og vin. I fødevareindustrien anvendes kuldioxid i fødevareprocesser som fx køling og frysning, modificeret atmosfære i emballage samt temperaturkontrol ved lagring og transport af fødevarer. En høj og ensartet kvalitet er et absolut krav ved produktion af fødevarer og drikkevarer. Derfor er Air Liquides produktprogram til fødevarer og drikkevarer – ALIGAL^TM – specielt tilpasset moderne krav inden for fødevareproduktion, bl.a. med hensyn til sporbarhed og HACCP.

Læs mere om anvendelse af gasser til Drikkevarer og Fødevarer.

Stål- og metalforarbejdning

Kuldioxid anvendes ofte som beskyttelsesgas i halvautomatiske svejseprocesser ved stål- og metalforarbejdning.

Læs mere om kuldioxid som beskyttelsesgas til Stål- og metalforarbejdning.

Vandbehandling

I mange brancher anvendes kuldioxid ved forskellige former for vandbehandling, fx pH-justering for at neutralisere processer og spildevand.

Læs mere om anvendelse af kuldioxid til vandbehandling under Miljø.